דרושים | מנהל/ת ענף מזון | מזון | כפר מסריק | חיפוש עבודה | משרות | דרושות | דרושה | ניהול | קיבוץ | מנהל | מנהלת מזון |

תיאור המשרה

אנו מחפשים מנהל.ת בעל.ת מוסר עבודה ויושר אישי גבוהים, לתפקיד במשרה מלאה ונכונות לעבודה בשעות גמישות(בשבתות ובחגים), יכולת בהובלת צוות, יחסי אנוש טובים ויכולת עמידה בלחצים.

תחומי אחריות:
– ניהול מערך המזון בחדר האוכל ארוחות (בוקר וצהריים)בחופשים וימי שישי(ערב)
– אספקת ארוחות צהרים, בוקר בחופשים ושישי ערב לציבור לפי החלטות הקיבוץ.
– ניהול תקציב, דוחות רווח והפסד ועמידה ביעדים כלכליים.
– ניהול כוח האדם ואחריות על מקצועיות הצוות.
– אחריות על תחזוקה וניקיון חדר האוכל והמטבח.
– הפקת אירועים לפי הזמנות )חגים, חתונות ואירועים אחרים(.
– אחריות על המלאי והרכש.
– בניית תפריט איכותי ומזין

דרישות המשרה

– ידע וניסיון בענף המזון ו/או בניהול מערכות הסעדה אחרות – יתרון.
– תעודת טבח סוג 3 ומעלה או תעודה מתחום ניהול מטבח/מזון ומשקאות.
– הבנה כלכלית ויכולת ניהוליות מוכחות – כולל ניהול עסקי/ ניהול יזמות.
– יכולת לנהל צוות, תוך שיתוף פעולה והשגת תוצאות צוותיות.
– תקשורת בין אישית ויכולת הקשבה טובה עם הציבור.
– הפקת תוצאות בלו”ז קצר וסופי.
– ידע בעבודה עם מחשב ויישומי אופיס- תכונות נדרשות: דינמיות, אסרטיביות, שמחת חיים ואחריות.
– ניסיון עבודה קודם בגן או בהדרכה – יתרון.
– תעודה מקצועית בתחום – יתרון.